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福鼎白茶的泡饮方法介绍
蒸煮泡法:福鼎民间一直流传着方子就是用陈年的白毫银针治咽喉肿痛和牙疼的习俗,尤其是上火和疲劳过度引发的咽喉肿痛和牙疼病症。取3~5克陈年白茶于炖罐里,置锅内隔水炖10分钟,倒出茶汤,投放少许冰糖,乘热饮用,十分有效。如今7年以上的陈年白茶逐渐多了,很多爱喝的人,前几泡用紫砂壶泡饮,然后用煮茶器煮饮 茶叶店*连锁,年份越陈的老白茶越煮越好喝,有麦香、枣香、花果香、荷叶香,不一而足。目前,福鼎本地和国内一些已经流行紧压白茶城市,爱喝紧压白茶或老白茶者,通常采用的泡茶方式就是煮白茶。这是紧压白茶和老白茶较适宜的泡饮方式 茶叶店*哪个好,既能把其中有效成分析出 八马茶叶店*怎么样,又能热饮,在北方地区寒冷的天气品饮是十分惬意之事。
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较古老的红茶——正山小种
品质特征
正山小种属于红茶,茶叶乌黑发亮,茶汤呈深红色,因为茶叶是用松针或松柴熏制而成的,所以茶香带松烟香并且经久香浓,茶汤味道浓烈,带有桂圆味。一般茶待茶汤冷后会出现苦涩味,而**的正山小种茶汤冷后,却会有甜味润口,且有耐泡、再浓也不苦的特点。人们喜欢用正山小种来调配饮料,因为正山小种能够起到提高味感的作用,因此也被作为咖喱和肉的菜肴搭配。
根据茶叶品质的不同,正山小种又细分为四大类:
1、碎茶:碎茶呈颗粒状,重实匀齐,色泽乌润或泛棕,香气芬芳,汤色红亮,味道浓强鲜爽,叶底红匀。碎茶当中还有一种茶称为叶茶,它属于传统红碎茶中的一种,它较大的特征就是嫩茎较多。
2、片茶:形状为木耳形的屑片或皱折角片。色泽乌褐,香气比较纯,汤色稍红,味道浓但略涩,叶底红匀。
3、末茶:外形全部为砂粒状末,色泽乌黑或灰褐,茶汤深暗,茶味粗涩,叶底暗红。采用的原料为菜茶。
4、菜茶:条索状,其树丛很矮小 茶叶店*,枝干较细,花籽特别多,可供播种。