茗家真传_如何鉴别**的金骏眉茶叶_金骏眉茶叶

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如何从茶叶外观辨别闽台茶的好坏？

　1.形状：闽台乌龙茶属青茶系，制茶工艺为紧实半球形状，可视其紧实度与茶珠大小是否均匀来判断。

　2.颜色：当季新茶颜色为翠绿或墨绿 金骏眉茶叶，如颜色为黑，灰带褐色较可能为陈茶。

　3.香气：好的茶叶与新茶其干，茶具有一股微微自然茶叶的清香，如干茶闻香刺鼻或较淡，则为不**或陈茶。

　4.重量：新茶茶干重，陈茶茶干较轻。

　5.易碎度：新茶叶片韧性高比较不易碎，陈茶易碎。

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普洱茶的分类

(一)依制法分类

生茶：采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是以此种制法。

熟茶：以科学加上人为发酵法使茶性温和，让茶水达到软水好喝。以1973年后为分界点。

(二)依存放方式分类

干仓普洱：指存放于通风、干燥及清洁的仓库，使茶叶自然发酵，陈化 10~20 年为佳。 湿仓普洱：通常放置于较潮湿的地方，如地下室、地窖 金骏眉茶叶怎么样，以加快其发酵速度。

(三)依外型分类

1 、饼茶：扁平圆盘状，其中七子饼每块净重375克，每七个为一筒，每筒重2500克，故名七子饼。

2 、沱茶：形状跟饭碗一般大小 如何鉴别**的金骏眉茶叶，每个净重 100 克、 250 克，现在还有迷你小沱茶每个净重2 克-5 克。

3 、砖茶：长方形或正方形 金骏眉茶叶保质期， 250 克— 1000 克居多，制成这种形状主要是为了便于运送。

4 、金瓜贡茶：压制成大小不等的半瓜形，从 100 克到数百斤均有。

5 、千两茶：压制成大小不等的紧压条型，每条茶条重量都比较重(较小的条茶都有 100 斤左右)，故名：千两茶

6、散茶：制茶过程中未经过紧压成型，茶叶状为散条型的普洱茶为散茶，分为用整张茶叶制成的索条粗壮肥大的叶片茶，也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。

7 、普洱茶的中级，上级品大都以沱茶及饼茶居多。