茶叶店_茗家真传_开茶叶店赚钱吗

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鉴别工夫红茶记住六个要点

工夫红茶的制作非常复杂，分辨工夫红茶的好坏要从六个方面来审查。

一是要检查干茶外形，条索紧细、长短均齐的则质量好，反之质量次；

二是看色泽度，色泽乌润且富有光泽的质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次；

三是要闻香气，香气浓郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷、短暂的则为劣；

四是观茶汤，汤色红艳透亮的为优，汤色欠明浑浊的为次，汤色深浊的为劣；

五是品口感，滋味鲜醇的为优，苦涩的为次，粗淡的为劣；

六是看叶底，叶底明亮的，质量好 茶叶店，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。

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如何正确品鉴普洱茶

感悟茶韵

   韵是普洱茶品鉴中较“气”更难加以形象地说明的主观感受，可以先打个比方，唱歌时虽然旋律、音高、节奏准确，但无动听感，就称为“有声无韵”；在评价人物时 厦门茶叶店，一个美女即便是身高、三围、五官都很好，但死板呆滞无灵气无教养，就缺少“韵”，也难给人美感。普洱茶的韵很难界定，但在品饮实践中的较直观体验就是“生津” 开茶叶店赚钱吗，各种不同的上品之茶，有的生津在舌尖，有的在舌面，较佳者连喉部都生津，所谓的喉韵就是指这一点。饮茶生津，有如听音乐的“余音绕梁”，看好风景的“山色有无” **茶叶店*，与德高学深的长者相处的“如沐春风”之感。当然，生津不能*概括普洱茶“韵”的感觉。老茶之韵与新茶之韵不同，新茶之韵较直接，老茶则显含蓄——当然，有些品饮者把“湿仓味”当成普洱茶的韵，其实是把缺点当成了特点甚至优点了。