铁观音种类、茗家真传、铁观音种类有哪些

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普洱茶基本功能

⒊健齿护齿普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，且能形成抗菌斑，浓度为1%时效果较佳。因此能去除口腔异味，保护牙齿。

⒋护胃、养胃在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层 安溪铁观音种类，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶 ”、“益寿茶”的主要原因。

⒌*茶叶中儿茶素类化含物具有*的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量**其他茶树品种 铁观音种类有哪些，*作用优于其他茶类。同时 铁观音茶的级别分类，普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质对提高人体*系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、*的功效。

⒍防辐射据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明，饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。

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怎么挑选好的茶叶

1. 品质鉴定： 感官评茶，系通过人的视觉、嗅觉、味觉和触觉，对茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色、叶底六个因素进行审评。审评方法有“干看外行”和“湿评内质”两个程序。 

2. 干看外形：主要是观察干茶外形的特征、色泽、整碎度、匀净度及嗅干茶的香气等。凡外形卷曲、紧结、重实、匀整、色泽砂绿、油润、鲜活，品种特征明显，干茶香气清纯的，均为上品；反之，为次品。

3.  湿评品质：茶叶经沸水冲泡后，鉴别其香气、滋味、汤色、叶底等。  

4. (1)嗅香气：乌龙茶的香气有品种香、地域香（也称风土香）和制造香。先嗅品种香是否**，再区别香气高低、长短、强弱、纯浊。嗅香时都采用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的方法。凡品种香型**，香气清高，馥郁悠长的，均为上品；反之，为次品。