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茶叶生活小常识
一、 西湖龙井:
1.*袋装西湖龙井防伪标志、产地、生产日期、QS标准号。
2.西湖产区的龙井基本都是手工炒制,而外地龙井多是机器炒制,颜色翠绿,比**的西湖龙井看起来更漂亮。
3.闻香味,西湖龙井嫩香中带清香,而浙江龙井滋味较醇厚,带点机器炒制的火工味。
4.看汤色,西湖龙井更清一点,颜色偏鹅黄色。
5.尝味道,西湖龙井入口回甘,而浙江龙井尝起来有点涩。
6.泡过的茶叶摸起来也不同 厦门**茶叶有哪些,西湖龙井朵朵分明 **茶叶*,很饱满,而浙江龙井的叶子发软,像被蒸熟了。
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茶叶生活小常识
二、 洞庭碧螺春
1. 满身毛:就是碧螺春成品茶由白毫遮掩,茸毛紧贴茶叶,按照遮掩程度即茸毛密布的程度区分碧螺春茶的优次。
2. 铜丝条:是指碧螺春茶条索细紧重实,冲泡时*下沉 **茶叶,不浮在水面。
3. 蜜蜂腿:是指碧螺春茶的形态像蜜蜂的腿,这是区分真假碧螺春和加工技术好坏的重要特征之一。
4.洞庭碧螺春茶的内质特征通常形容为“一嫩三鲜”。
“一嫩”是芽叶特别细嫩,每500克碧螺春茶含嫩芽5万—6万个以上,芽大叶小,芽叶尚未展开。
“三鲜”是指色鲜艳、香鲜浓、味鲜醇。色鲜艳是指碧螺春茶不但外形色泽银绿隐翠、光彩夺目,而且茶汤碧绿清澈、鲜艳耀人 **茶叶店,叶底嫩绿亮丽。香鲜浓是指碧螺春茶的香气,在清清的茶香中透着浓郁的花香,使人迷恋和陶醉。味鲜醇是指碧螺春茶的鲜爽茶味之中另有一种甜蜜的果味,使人百饮不厌,回味无穷。